Novedades en libros bio

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En nuestro post de esta semana vamos a hacer un repaso de algunos libros publicados este año, los cuales pensamos que podrían ser de bastante interés para todos vosotros que mostráis una motivación especial por la “cultura bio”, es decir aquella que vela por la vida natural y saludable.

Un tema de interés para vosotros y que goza de un apartado exclusivo en nuestro blog es la cosmética natural. Recientemente se ha publicado por la editorial Need: El libro de la cosmética Natural, escrito por periodistas especializados en consumo responsable, medio ambiente y salud natural como Claudina Navarro, etc. En la guía se hace un repaso de las sustancias químicas de la cosmética convencional que pueden presentar peligros para la salud, explicando alternativas naturales a los mismos y se muestran recetas para hacer en casa. También se repasan las principales marcas ecológicas de cosmética del mercado y las distintas certificaciones, para tener más criterio a la hora de elegir un producto.

Un tema que nos interesa especialmente en opción bio, que es el del contacto del hombre con su medio natural, estos últimos años ha sido tratado en varias publicaciones interesantes. Una de ellas es  Volver a la naturaleza de Richard Louv. Como ya explicamos en nuestro post sobre el libro Educar en verde, nuestra sociedad, tiene problemas derivados del “déficit de naturaleza” como estrés, ansiedad, falta de relaciones significativas con los demás y con el mundo, y desequilibrios psicofísicos. Retomar un contacto con el medio natural nos aporta salud y nos ayuda a sentirnos vivos.

Para los que tengáis afición por el uso de plantas medicinales este verano salió a la venta una nueva edición de El Diccionario de plantas medicinales de Jordi Cebrián, periodista especializado en el ámbito de la salud y la alimentación natural, fitoterapia y calidad de vida y colaborador de las conocidas revistas Cuerpomente  e Integral. La guía con 680 páginas describe más de 500 plantas medicinales tradicionales, así como las de las medicinas ayurvédica y china. Con ilustraciones, historia, indicaciones para enfermedades, principios activos y recetas para su uso doméstico.

Mariano Bueno, uno de los principales expertos en agricultura ecológica de España, cuenta con numerosa bibliografía sobre este tema, especialmente resaltaríamos, aunque lleve unos años editado, el libro de El huerto familiar ecológico (La gran guía práctica del cultivo natural) editado por Integral y una referencia casi imprescindible. Este año Mariano Bueno ha publicado el libro Cultiva tus remedios, una completa guía para identificar las principales plantas medicinales, aprender a cultivarlas en casa y elaborar los remedios más efectivos con cada una de ellas.

Y para terminar, un libro gastronómico: Conservas naturales de las 4 estaciones: las mejores recetas de 150 horticultores biológicos, de Ediciones del Serbal, para aprender a conservar los alimentos según diez métodos sencillos, como el secado, la fermentación láctica, la conservación en aceite, en sal, en azúcar o en vinagre, técnicas de conservación con una larga tradición y hoy ya poco utilizadas por nuestra forma de alimentarnos. Cuenta con 250 recetas para conservar más de 100 alimentos diferentes.

Si quieres, cuéntanos  cuál es tu libro preferido de este año.

 

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About the author
Soy bióloga y educadora ambiental. La naturaleza es mi inspiración y mi vocación. Transmitir sus valores e inculcar su respeto para mí es una prioridad. Vivir de una manera más sana, natural, y sostenible es uno de mis principios. Me encanta escribir y combino mi trabajo en edición de textos con este bioespacio web creado con tanta pasión. vfd13@hotmail.com

One Reply to Novedades en libros bio

  1. Novedades en libros dice:

    Hola creo que la mejor solución antes de entablar una conversación se debe estar bien enterado en lo que sucede a nuestro alrededor, ya que así nos será más fácil poder interactuar con las demás personas y responder sus inquietudes, por eso es necesario leer mucho porque así vamos aprendiendo a utilizar más palabras y a tener más conocimiento.
    Saludos

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